Publikuota Burokėliai, Nesaldūs miltiniai patiekalai, Paprikos, Picos, Receptai Sausio 16, 2012 – Atsiliepimai: 7
Picos pado darau su duonkepe pagal šį receptą)
Padažui:
Grietinės
Krienų
Druskos
Cukraus
Priedai:
Mocarelos sūrio
Kepto arba virto Burokėlio
Alyvuogių aliejaus
Druskos
Raudono vyno acto
Karšto rūkymo šoninės
Geltonos paprikos
Kaparėlių
Smulkintų petražolių
Padažui sumaišykite grietinę su šiek tiek krienų, druska ir cukrumi. Turi jaustis saldumas, sūrumas ir krienai.
Burokėlį supjaustykite nestorais griežinėliais. Iš alyvuogių aliejaus, druskos ir raudono vyno acto padarykite padažiuką (aliejaus ir acto santykis 3:1) ir pamarinuokite jame [...]
Publikuota Nesaldūs, Pieno produktai, Receptai, Salotos Sausio 16, 2012 – Atsiliepimai: 2
Indelį, kuriame keps sūris ištepkite aliejumi. Įdėkite sūrį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite iki 170C įkaitintoje orkaitėje kol užburbuliuos.
Valgėme su rugine duona ir salotomis iš aisbergo salotos, poro ir avokado pagardintomis alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
Publikuota Avokadas, Burokėliai, Kiaušiniai, Receptai, Salotos Sausio 16, 2012 – Parašyti atsiliepimą
2 kiaušiniai
0,5 kepto arba virto burokėlio
Druskos
Balzamiko acto
Alyvuogių aliejaus
0,5 avokado
Kelios juostelės vytinto kumpio (tinka ir šoninė)
Keletą kaparėlių
Burokėlius supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą, užpilkite šlakeliu aliejaus, balzamiko actu, įberkite žiupsnelį druskos ir pašildykite.
Vytintą kumpį arba šoninę pašildykite orkaitėje įjungus griliaus funkciją.
Avokadą supjaustykite kubeliais.
Kiaušinius iškepkite ir pabarstykite druska. Gražiau būtų atrodę [...]
Publikuota Naminiai gaminiai, Nesaldūs, Pieno produktai, Receptai Sausio 10, 2012 – Atsiliepimai: 5
Oh, kokį prietaisą gavau šiemet iš senio šalčio – tėčio ! Dabar sūrius ir vyniotinius spausiu ir vargo nematysiu
Pirmas sūris
2 litrai pieno
400 g grietinės
1 šaukštas druskos
5 kiaušiniai
Kiaušinius išplakite, įmaišykite grietinę, druską ir dar kartą gerai perplakite.
Užvirinkite pieną ir maišant šluotele iš lėto supilkite grietinės-kiaušinių mišinį. Maišykite nesustojant apie [...]
Publikuota Avokadas, Kiaušiniai, Padažai, užtepai, Pomidorai, Receptai, Sumuštiniai Sausio 5, 2012 – Parašyti atsiliepimą
4 riekės baltos duonos
Mėgiamų salotų
1 griežinėliais pjaustytas pomidoras
1/2 griežinėliais pjaustyto avokado
Kokio kumpelio pjaustyto riekelėmis arba paskrudintos šoninės
2 kiaušiniai
Riebalų kepimui
Jūros druskos
Šviežiai maltų pipirų
Ančiuvinis majonezas:
1 stiklinė majonezo
1 šaukštas grietinės
4-5 ančiuvių filė
1 skiltelė česnako
Šlakelis vorčesterio padažo
Duoną paskrudinkite tosteryje arba kur nors kitur.
Majonezui visus produktus sutrinkite smulkintuvu.
Kiaušinius skystai iškepkite keptuvėje.
Riekes užtepkite ančiuvių majonezu. Ant vienos dėkite salotas, pomidorus, kumpelį, [...]
Publikuota Receptai, Sumuštiniai Sausio 5, 2012 – Atsiliepimai: 5
4 riekės baltos duonos
1 stiklinė tarkuoto sūrio (naudojau Vilkyškių pieninės “Pippiro”…super tiko)
Kelios riekelės karštai rūkyto kiaulienos kumpelio (kiek? skonio ir riekelių storio reikalas)
2 šaukšteliai garstyčių
2 kiaušiniai
1/4 stiklinės pieno
1/2 šaukštelio vanilinio cukraus
sviesto ir aliejaus kepimui (dariau mišinį)
Klevų sulos sirupo (galima pakeist cukraus pudra, džemu)
Ant 2 riekelių uždėkite pusę sūrio, kumpio riekeles, garstyčias, likusią pusę sūrio ir [...]
Publikuota Kalakutiena, Mėsa, Padažai, užtepai, Paukštiena, Receptai Sausio 4, 2012 – Atsiliepimai: 6
Mėgiama kalakuto dalis arba visas kalakutas (naudojau kumpelį)
Šalto rūkymo lašinukų pjaustytų juostelėmis
Mėgiamų prieskonių kalakutui pamarinuoti
Kefyro (kumpeliui užteko litro)
Padažas:
Krienų padažo (arba tiesiog paprastų krienų)
Bruknių uogienės
Kalakutą prismaigstykite lašinukais, įtrinkite prieskoniais, druska ir pamarinuokite parą laiko. Prisipažinsiu…nesmaigsčiau lašinukais, nes tingėjau, bet kitą kartą taip darysiu…pažadu.
Po paros užpilkite kefyru ir laikykite dar parą laiko. Esant laiko [...]
Publikuota Padažai, užtepai, Receptai, Saldumynai Sausio 4, 2012 – Atsiliepimai: 2
2 didesnės citrinos
3/4 stiklinės cukraus
65 g sviesto
2 kiaušiniai
Citrinas gerai nuplaukite po karštu vandeniu. Nutarkuokite žievelę, išspauskite sultis.
Į puodą, supilkite citrinos sultis, suberkite tarkuotą žievelę ir cukrų, išplaktus kiaušinius, sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą.
Virkite ant vidutinės ugnies nuolat maišant apie 20 minučių arba kol sutirštės.
Laikykite šaldytuve. Suvartokite per 2 savaites. Tinka valgyti vieną, tepti ant duonos, pyrago, [...]
Publikuota Burokėliai, Padažai, užtepai, Receptai, Vėgėlė Gruodžio 31, 2011 – Atsiliepimai: 1
Žuviai:
Vėgėlės filė be odos
Vėgėlės kepenėlių
Druskos
Citrinos sulčių
Miltų
Aliejaus
Garnyrui:
Kepto orkaitėje arba virto burokėlio
Banano
Aliejaus
Balzamiko acto
Jūros druskos
Padažui:
Sviesto
Miltų
Pieno
Grietinės
Krienų
Druskos
Cukraus
Citrinos sulčių
Vėgėlės filė išvirkite garų puode. Pabarstykite druska, pašlakstykite citrinos sultimis.
Kepenėles apvoliokite miltuose ir iškepkite su aliejumi. Baigiant kept pasūdykite.
Burokėlį ir bananą supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, įpilkite šlakelį balzamiko acto ir šiame mišinyje pašildykite burokėlius. Taip pat pašildykite banano griežinėlius, tik be balzamiko [...]
Publikuota Avokadas, Daržovės, Ikrai, Kiaušiniai, Receptai Gruodžio 28, 2011 – Atsiliepimai: 2
1 prinokęs avokadas
2 kiaušiniai virti marškinėliuose
Mėgiamų ikrų
Jūros druskos
Maltų juodųjų pipirų
Šlakelis citrinos sulčių
Avokadą apipjaukite ir atskirkite puseles. Išimkite kaulą. Aptepkite minkštimą citrinos sultimis, pabarstykite jūros druska, duobutę pipirais. Į duobutes įsodinkite kiaušinius ir papuoškite ikrais bei žalumynais.
P.S. Aišku, kad skanu. Tik druskos nepagailėkit. Ir avokadas turi būti kambario temperatūros.
(Šaltinis: “1000 patiekalų. Rinktiniai valgiai iš viso pasaulio”)
