Sūdytas strepetys
Publikuota Receptai, Strepetys, Žuvis Balandžio 15, 2012 – Atsiliepimai: 2
Nustebino. Nors pats žuvies skonis nėra labai stipriai kuo nors ypatingas, tačiau mėsos tekstūra papirko – labai švelni, minkšta, atrodo net rieboka.
Strepetys
Keptas strepetys
Publikuota Receptai, Strepetys, Žuvis Spalio 9, 2011 – Parašyti atsiliepimą
Kepiau su saulėgrąžų aliejumi. Ne delikatesas…bet skani žuvis.
Strepečiai su čiobreliais
Publikuota Receptai, Strepetys, Žuvis Rugpjūčio 1, 2011 – Parašyti atsiliepimą
Kai mano žvejys parnešė namo strepečių, kažkur perskaičiau, kad jiems labai tinka čiobrelis. Ir tikrai labai tiko,
Žuvį išdarinėkite, pasūdykite, į pilvelius įdėkite po keletą stiebelių čiobrelių, pavoliokite miltuose ir iškepkite keptuvėje su sviestu arba aliejumi. Prieš patiekiant ant keptos žuvies užspauskite laimo arba citrinos sulčių.