Baklažanų užkandis
Publikuota Baklažanai, Daržovės, Pomidorai, Receptai Rugpjūčio 17, 2010 – Parašyti atsiliepimą
1 baklažanas
alyvuogių aliejaus
1-2 dideli pomidorai
50 g tarkuoto parmezano sūrio
1 skiltelė smulkinto česnako
4 šaukštai majonezo
druskos, maltų juodųjų pipirų
1 šaukštas smulkintų petražolių
Baklažaną supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska ir pipirais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant stiprios ugnies apkepkite baklažanų riekeles.
Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
Sumaišykite sūrį, česnaką, majonezą, pipirus ir petražoles.
Kepimo skardą ištepkite aliejumi. Dėkite ant [...]