• 450 g mažų pievagrybių
• 2 šaukštai šviežių čiobrelių
• 3 šaukštai aliejaus
• druskos, šviežiai maltų pipirų
• 4 skiltelės česnako
• 1 šaukštas balzamiko acto
• 1 šaukštas smulkintų petražolių

Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir sudėkite nepjaustytus pievagrybius. Kepkite ant didelės ugnies ~5 minutes.

Tada sudėkite smulkintus česnakus bei čiobrelius. Kepkite ant vidutinės ugnies dar kelias minutes.

Apskrudusius grybus sudėkite į dubenį, pabarstykite druska bei pipirais, suberkite petražoles, užpilkite balzamiko acto šlakelį ir išmaišykite. Patiekite kaip garnyrą arba šiltą užkandį su įvariom duonelėm.

P.S. Labai skanu!

Šaltinis (http://www.kulinare.lt/karsti-patiekalai/skrudinti-grybai-su-cesnakais-ir-ciobreliais.html)

Žymos: pievagrybiai

Publikuota Grybai, Receptai Rugpjūčio 31, 2010. Jūs galite skaityti visus komentarus naudodami RSS 2.0. Jūs galite palikti atsiliepimą arba tinklaraščio nuorodą iš Jūsų svetainės.